събота, 19 март 2011 г.

Рибни кюфтета

Рибни кюфтета

Нарежете рибата на дребно, смелете я в кухненския робот или пасирайте с пасатор.Нарежете лука на много ситно а картофа настържете на ренде. Средата на филийката е натрошете, объркайте всичко, добавете подправките и оставете да престои няколко часа.
Оформете кюфтета овъргаляйте ги в брашно и пържите до златисто.


БЪРЗА ТОРТА С ПАРЧЕНЦА АНАНАС

БЪРЗА ТОРТА С ПАРЧЕНЦА АНАНАС

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа се натрошават бисквитите, прибавят се парченцата ананас /нарязани на ситно/, прибавя се ½ от разбитата сметана, 1 кафена чаша сока от компота. Обърква се хубаво. Поставя се в подходящ съд /форма за торта/. Отгоре се маже с останалата сметана. Украсява се пожелание с начукани орехи, стафиди или настърган шоколад. Оставя се да престои известно време в хладилник.